刊名: 食品与发酵工业
       Food and Fermentation Industries
主办:  中国食品发酵工业研究院;全国食品与发酵工业信息中心
周期:  半月
出版地:北京市
语种:  中文;
开本:  大16开
ISSN: 0253-990X
CN:   11-1802/TS
邮发代号: 2-331

历史沿革:
现用刊名:食品与发酵工业
创刊时间:1970

该刊被以下数据库收录:
CA 化学文摘(美)(2014)
JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)(2018)
CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(2019-2020年度)(含扩展版)
核心期刊:
中文核心期刊(2008)
中文核心期刊(2004)
中文核心期刊(2000)
中文核心期刊(1996)
中文核心期刊(1992)
期刊荣誉:
百种重点期刊
中科双效期刊


《%u98df%u54c1%u4e0e%u53d1%u9175%u5de5%u4e1a》出版统计报表

序号 刊期 纸质出版时间 载文量 网络出版时间 网络出版文献量
1  1989.01  1989-03-02      16
2  1989.02  1989-05-01      17
3  1989.03  1989-06-30      16
4  1989.04  1989-08-29      16
5  1989.05  1989-10-28      16
6  1989.06  1989-12-27      16
说明: 1.网络出版文献量会小于等于载文量,原因是:①.作者未授权/保密。
2.网络出版中出现未收录刊期,原因可能有:①.未授权/保密。
②.由于时间久远,找不到原刊。
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